A "ATITUDE" TÁ FAMOSA

Fui procurado pelo Jornal O Estado do Maranhão para fazer uma entrevista na coluna "Perfil". Tudo começou no carnaval quando um tio "nosso" Paulo Roberto Filho (mais conhecido como Tio Paulinho) encontrou com uma amiga jornalista e entre outras conversas o assunto cerveja veio à tona. Foi quando ao citar meu nome como "fabricante" de cerveja artesanal a sua amiga perguntou: "E ele não é um médico pediatra?". Pois é... Eu já havia consultado alguém da família... Enfim, a junção de cerveja artesanal e medicina atraiu o Jornal e ainda o fato de, "sem compromisso", fazer percussão geral (principalmente os instrumentos cajón, rebolo - tantam e bongô) nas bandas SEM CONDISAMBA e ATITUDE.

Para resumir vai a entrevista abaixo. Com algumas correções: onde se lê Guimarães leia-se Magalhães, o correto é Norberto Herrero e a banda é SEM CONDISAMBA (e não Sem Condição, apesar que...)

Em breve novas postagens...

NOVOS EQUIPAMENTOS

     Após a fabricação de nossa 1ª leva resolvemos incrementar ainda mais a nossa "fábrica". Uma amiga nossa, na ocasião, estava em Portugal e através dela conseguimos comprar alguns produtos interessantes que foram:

1 - Mini barril de inox (5L)

2 - Extrator de cerveja para o barril (Beer King)

3 - Sifão automático - para transferir o mosto durante fermentação e maturação (e em outras ocasiões)

4 - Válvula de engarrafamento

5- Tampinhas especiais

Após a chegada desses materiais, resolvemos iniciar a produção da 2ª leva. Uma cerveja de trigo

"ATITUDE WEISSBIER". Mas essa história será contada na próxima postagem...